阿拉丁全新旗艦款『阿拉丁烤箱2.0」終於來囉！
日本日本千石阿拉丁烤箱一直是煮婦界的神話
身邊就有許多人都是它的愛用者
它有獨家技術可以0.2秒瞬熱
而且在料理過程鎖住食物水份
用過阿拉丁後
你會發現同樣條件下去烤
阿拉丁烤出來 口感就是有差
魚、肉類的口感會更juicy
餅乾變得會更酥脆
麵包變的外酥內嫩
烤起來的成品就是特別好吃
就是這麼神奇
包準你用過後就會愛上它!
全新旗艦款『阿拉丁烤箱2.0』出至今已銷售突破了200萬台
日本偶像劇、日韓劇廚房經常能看到它的身影！
因為它不僅走高顏值路線!
有推出復古白跟古典綠兩色，
兩色都很美
陳媽媽選擇的是白色~
因為我目前的廚房料理機器已經幾乎都更換成白色的
一致性看起來就是舒服呀~
除此之外
更是功能強大到你一定會愛它愛到不得了~
有好幾個人看完陳媽媽的介紹被燒得不要不要的~
但都反應旗艦款的價錢跟上一代差很多
讓他們有點猶豫~
老實說~
我當時看到價錢的第一個反應也是如此
但在我收到商品後
完全覺得物超所值呀!
因為『內容物』、『功能性』都是完全不同的呀~
// 與第一代的相同與不同?//
第一代的阿拉丁之前有分二枚燒及四枚燒
主要賣點就是不需預熱!
除了烤之外，也可以蒸、煮
而全新旗艦款維持原有的強項： 專利石墨燈管0.2秒瞬熱
不僅可以大大節省煮婦的料理時間
而且獨家技術可以在料理過程鎖住食物水份
從阿拉丁出來的食物就是特別好吃~
烤箱把手則是採用跟一代一樣的銀色材質
很好擦拭清理~
【功能更完善強大】
阿拉丁烤箱第一代僅有時間及溫度旋鈕控制
全新旗艦款與先前第一代不同的地方
就是功能更是開掛式的強大
溫度超廣域，可從40~320度
時間最久可設定3小時
還有炊飯、低溫、蒸煮、燉煮、高溫燒烤、加熱、上 / 下燈管、單片吐司、多片吐司…等等
有11種內建的智能調理模式
及五階段顯示麵包焦色上色度選擇哦！
功能細節雖多但都超級實用
操作上也很人性化
選擇想要的模式
不用花心思記得溫度時間
超智能的呀~
用開掛來形容旗鑑版真的是剛好而已是不是?!
主要的操控面板在這一代改為電子式的操作介面
有五個主要按鈕
分別為智慧烹調功能鈕、溫度調節鈕、計時鈕、開始停止鍵及電源開關。
可以炊飯、蒸煮、燒烤、加熱、舒肥、發酵…等
讓烤箱不只是烤箱~
一台抵多台
有一台阿拉丁真的可以省下很多廚房空間!
【配件更多元好用】
除了內建料理模式
更加進了更多超好用的原廠配件，
煮婦們可以自由應用它的內建的料理模式及配件自由搭配
讓料理的選項更多元豐富~
【內部空間更大】
以前阿拉丁最多人反應的一個小缺點就是內部空間太小
所以在烤麵包或是大食材上受限很多
全新旗艦款內部空間相對大很多
料理烘培更不受限!!
【獨家散熱蒸氣技術-會呼吸的烤箱】
全新旗艦款在烤箱在烤箱上方開了散熱孔
可以適時調節溫度及熱度
讓散熱排氣可以更集中
保溫效果再提升
也可更精準控制食材水分
這也是也是讓食物更美味的關鍵之一
來看一下開箱
(商品外箱照)
(商品開箱照，出現使用說明書)
(出現的第一個配件：黑金厚釜鍋)
(出現的第二個配件：量米杯)
(出現的第三個配件：吐司烤網)
(出現的第四個配件：贅沢琺瑯釉燒淺皿)
(出現的第五個配件：蒸盤 )
(出現的第六個配件：贅沢琺瑯釉燒深皿 )
(最後主機終於出現在眼前~~ )
(烤箱正面外觀照~~ )
(烤箱內部空間照~~ )
(阿拉丁第二代旗艦版烤箱與第一代四枚燒烤箱~~ )
內容物包含烤箱主機、贅沢琺瑯釉燒深皿、贅沢琺瑯釉燒淺皿、蒸盤、黑金厚釜鍋、量米杯、專用電源線、使用說明書。
來說明一下每個內容物的功能:
【淺盤】：可當深盤的的蓋子、也可以單獨當成一般烤盤使用
【深盤】：小家庭最適合的尺寸設計，做1~4人料理都好適合
要烤、要蒸、要燉湯都可以用它! 琺瑯磁鈾加工技術會更讓烤盤內的食物保溫效果好，也不易流失水分。
【蒸盤】： 加到深盤中，蓋上淺盤，就是一個很方便的蒸鍋! 燒烤時也可以放上它! 方便瀝油!
【黑金炊飯釜鍋】：這個鍋子我超愛! 尺寸煮兩杯米剛剛好! 鋁製炊飯鍋的導熱速度快且均勻受熱，重點是重量比鐵鍋還輕！
【量杯】： 搭配『黑金炊飯釜鍋』使用，煮飯時量測米量，蒸煮模式時也可用來測量水量哦!
再來分享每個功能的最佳使用時機
讓大家更了解怎麼使用哦!
‧加熱模式：
可加熱冷凍食品、麵包、披薩…等
加熱溫度設定會200度以下時，上燈管會自動降火力避免讓表面過焦
很適合用於復熱麵包!
當設定溫度高於210度以上時，會自動提高上燈管溫度，讓食物能均勻熟透
‧吐司模式：
大家最常用阿拉丁來烤吐司吧!
這次旗鑑款特別設計了吐司單片及多片的內建模式
還有五種上色程度可選擇
有溫度感應器會自行偵測烤箱內的溫度
調整至最適合的加熱時間!
‧低溫發酵模式
此模式可設定40~90度，最高可到3小時
可以用來發酵麵糰、舒肥料理或者退冰食材!
‧炊飯模式
故名思議就是用來煮飯的模式啦!
有1杯米及2杯米的內建模式可選!
用阿拉可煮出來的白飯
絕對會讓你驚豔!
除了白飯，還可以用來做各式炊飯~
‧蒸煮模式
蒸蛋、蒸饅頭、蒸蔬菜、蒸布丁…想蒸什麼都可以。
‧燉煮模式：
可用來做各式燉煮的料理
例如燉肉、咖哩、各類湯品~~~
‧高溫燒烤模式
就是我們印象中的烤箱功能
但它的0.2秒瞬熱真的是市面上獨一無二的超推功能!
因為一般烤箱要預熱
經常拉長料理的時間
而且也常會預熱到忘記~
可以直接送進烤箱對日理萬機的煮婦來說真的是太太太需要了!
‧上下燈管：
可以選擇單開上燈管或下燈管
就是一般專業烤箱有的上下火選擇功能
讓使用上更有彈性
以下就是陳媽媽這陣子用阿拉丁全新旗艦款做出來的料理!
跟大家分享一下自己的簡單做法哦!
【煮飯】
陳媽媽家裡慣用電子鍋煮白飯
以前的刻板印象會覺得烤箱雖然可以煮飯
但一定沒有專業電子鍋來的那麼理想!
但聽太多人建議一定要用阿拉丁煮白飯試試!
於是心癢癢的就來試試看!
沒想到真的超乎想像的滿意呀!
建議家裡有阿拉丁的一定要試試~
因為真的超好吃的呀!
【午餐或晚餐】
通常我下班回家時間都很緊迫
所以通常會善用料理機器搭配鍋具同時進行
可以節省很多時間
並且會讓菜都是在差不多時間煮好
才不會有放到冷不好吃的問題~
用阿拉丁料理
因為不需預熱~所以很好預估料理的時間
我只要把需要用到機器的料一次備好
再依續放入烤箱
當然同步也會用鍋具補幾道!
我會抓每道前後差不多15~20分鐘完成
一起出餐!
來看一下陳媽媽的午晚餐示範食譜吧~
午晚餐餐點：
蜜汁棒棒腿
鹽烤鯖魚
絲瓜蛤蠣
蕃茄蛋花湯
蒜香虱目魚肚
白飯
鹽烤鯖魚
(230度/15分鐘)
蜜汁棒棒腿
(230度/10分鐘
280度/5分鐘
蜂蜜:醬油 3:1
醃一晚)
絲瓜蛤蠣
(絲瓜蓋上蓋220度/8分鐘
放入蛤蠣260度/4分鐘)
蕃茄蛋花湯
蒜香虱目魚肚
午晚餐餐點：
蜜汁腿排
味噌鮭魚
烤綜合蔬菜
白飯
烤味噌鮭魚
味噌: 醬油膏: 味醂比例1:1:1
鮭魚用以上醃料醃15~20分鐘
再噴一些橄欖油塗抹在表面
進烤箱之前再
把醃料多塗抹一些在鮭魚表面
(200度/15分鐘(視魚的大小調整))
烤蜜汁腿排
蜂蜜: 醬油比例3:1
雞腿排用以上醃料醃一晚
雞腿排送入烤箱~
(240度/15分鐘)
烤綜合蔬菜
把蔬菜洗淨切好
通通丟入烤箱內就搞定!
(200度/15分鐘)
午晚餐餐點：
焗烤蕃茄肉醬義大利麵
肉醬生菜沙拉
焗烤義大利麵
(220度/5分鐘)
午晚餐餐點：
披薩
蕃茄牛肉湯
加熱披薩Pizza
(220度 / 7分鐘)
午晚餐餐點：
義大利麵
南瓜玉米濃湯
蒸煮南瓜玉米濃湯
(加蓋蒸煮模式15分鐘)
清蒸鱸魚
(蒸煮模式7~10分鐘)
【點心】
烤蛋塔(180度/15分鐘
200度/5分鐘上色)
蒸烤布丁
(水倒至烤盤
用蒸煮模式30分鐘)
心血來潮來做一下簡單又好吃的手撕麵包
阿拉丁旗艦款有低溫功能
可以用來做麵糰發酵~
再烘烤之前表面塗上一些蛋液
出來的成品烤色真的很完美~
【早餐】
每天早上都像戰爭一樣!
為了讓小孩可以順利吃完早餐又上學不遲到
我都要盡可能的做到精簡又營養均衡~
盡量不要一個麵包或一片吐司解決~(真的來不及時還是偶爾會這樣啦~)
最近愈來愈抓到節奏!
每次看到小孩把這些營養吃到肚裡
就覺得好滿足~
來看一下陳媽媽的早餐示範食譜吧~
生菜玉米筍牛蕃茄夏威夷豆火腿片炒蛋黑咖啡藍莓貝果優格飲
加熱貝果
貝果回溫
退冰30分鐘
進烤箱前先噴水
親子餐盤：
生菜
玉米筍
蘆筍
蕃茄
毛豆
地瓜
媽媽的減肥餐點多：
雞胸肉
黑咖啡
三兄弟的餐盤多：
貝果
藍莓
烤地瓜
(選擇蒸煮模式15分鐘
瀝掉水後
燒烤模式220度/1小時)
媽媽的餐點：
豬肋排
生菜
節瓜
玉米筍
回溫豬肋排
(180度/3分鐘)
蒸玉米筍
(玉米筍蒸煮模式10分鐘)
烤節瓜
(節瓜燒烤模式200度/15分鐘)
親子餐盤：
生菜
蕃茄
雞胸肉
酪梨
三兄弟的餐盤多：
貝果
麥克雞塊
鮮奶
烤麥克雞塊
(220度10分鐘，260度5分鐘)
媽媽的減肥餐盤：
麥克雞塊
雞胸肉
夏威夷豆
牛蕃茄
生菜
黑咖啡
爸爸的多了
小朋友剩下的花生醬吐司
香蕉
三兄弟餐盤
熊熊造型香蕉花生醬吐司
麥克雞塊
牛蕃茄
生菜
鮮奶
媽媽的減肥餐盤：
生菜香波綠
毛豆
牛蕃茄
滷蛋蛋
黑咖啡
雞胸肉
堅果
爸爸的一樣
只是多了冰心地瓜
三兄弟餐盤
生菜香波綠
毛豆
牛蕃茄
滷蛋蛋
鮮奶
雞胸肉
堅果
草莓饅頭
蒸饅頭
(蒸煮模式15分鐘)
媽媽的減肥餐盤：
洋蔥醬燒豬五花
蒸玉米筍
酪梨
牛番茄
生菜
拿鐵
爸爸的多了夏威夷豆
三兄弟餐盤
怎麼可以吃兔兔之醬燒五花肉刈包
蒸玉米筍
酪梨
牛番茄
生菜
鮮奶
蒸蔬菜
(蒸煮模式15分鐘)
龍蝦油蒜味蝦生菜香波綠毛豆炒蛋牛蕃茄無糖豆漿龍蝦油蒜味蝦生菜香波綠毛豆炒蛋牛蕃茄鮮奶豬豬熱狗捲饅頭 
牛小排生菜毛豆洋蔥黑咖啡小蕃茄多啦a夢花生醬吐司牛小排生菜毛豆洋蔥小蕃茄多啦a夢的果汁餅乾
烤牛小排
(先加蓋230度/10分鐘
開蓋後240度/3分鐘)
加熱英格蘭堡
(溫度160度/4分鐘)
【檸檬蒜香舒肥雞胸肉】
雞胸肉3片
醬油3大匙
檸檬橄欖油3大匙
蒜泥磚一塊
鹽巴1小匙
糖1小匙
黑胡椒適量
以上材料加入備料盒抓醃
放入冰箱15~20分鐘
放入烤盤、蓋上蓋子
選擇低溫模式80度/70分鐘
【法式麵包】
大家都知道法棍很硬
一般人很難直接吃
但若提前一晚將法棍泡在蛋液及牛奶中
隔天下鍋前、或者入烤箱烤
就會變得超好吃哦!
【日本千石阿拉丁0.2秒瞬熱烤箱<旗艦款>】
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