食物真的可以保存比較久👉 https://shop.usii.tw/團購優惠中
//USii蔬果鎖鮮袋//
身為一個強迫症煮婦
一直努力把冰箱收納做到極致
大部份食材都有找到我覺得最完美的收納
可是就是欠缺了一塊: 葉菜&蔬果類
是我一直的困擾
前陣子我一直在朝這方面研究
讓我發現了一個好東西~
那就是 USii高效鎖鮮袋
開心之餘趕快跟好友分享
結果她說之前就有買過~
『蔬菜真的可以保存比較久』
聽完我就對它更有信心啦!
立馬聯繫廠商安排試用!
這陣子因為有了它
我覺得我的冰箱收納變得更加完整~
之前最頭痛的蔬菜水果、尤其葉菜類現在也可以多買一些~
如果是去傳統市場採買更完美
因為可以直接帶著袋子去裝
非常環保~
回家後，直接一袋一袋冰回冰箱就好囉!
如果是去超市採買
回來如果不是立刻要吃的
也可以改成用蔬果袋裝
可以有效讓蔬果的保存更長久哦!
我現在的做法是: 未洗未切過的蔬果用保鮮袋
有清洗或切過的蔬果用瀝水保鮮盒
這樣可以提醒盡早食物
也很方便區隔
最後再來補充介紹蔬果鎖鮮袋的尺寸與功效介紹
(夾鏈袋型)
(立體袋型)
功效
//USii食物鎖鮮袋//
肉類海鮮的收納其實蠻多選擇
像我也有搭配透明保鮮盒做使用~
但若要去傳統市場採買
真的是帶食物袋比較方便
選好所要的食材
讓老闆直接裝進袋內過秤
回來直接放進冷凍或微凍室
可以少了很多接觸生鮮食材的機會
少洗很多次手呢~
去超市採買的肉類生鮮
如果量比較大
也很適合用食物袋做分裝後
放進冷凍哦!
最後再來補充介紹食物鎖鮮袋的尺寸與功效介紹
功效
蔬果專用袋 Q & A
1.為什麼有的蔬果效果超明顯，有的卻沒這麼好？
答：蔬果的種類繁多，特性也都不一樣，所以鎖鮮的效果也會因此有些微的差異。但基本上，除了部分不適用的蔬果外(詳情請見關於產品)，大部分蔬果使用USii高效鎖鮮袋，都會有延長保鮮期並保留蔬果營養價值的效果喔。
2.為什麼有些蔬果使用USii高效鎖鮮袋之後還是硬硬的不能吃?
答：由於USii高效鎖鮮袋具有優異的鎖鮮功效，可延緩蔬果的熟成速度，所以部分需要熟度才能食用的蔬果，像是綠色的香蕉、還沒轉紅的芒果、還很硬的釋迦等等，要吃之前，都需要先從USii高效鎖鮮袋裡取出，並放在室溫一段時間後才能食用。提供一個使用小訣竅，這些需要轉熟的蔬果，如果是這1-2天要食用的，就請先從袋中取出，但如果希望放到3天以後再慢慢吃的，就先交給USii來為您鎖住蔬果的鮮度囉!
3.USii高效鎖鮮袋有符合美國FDA和台灣TFDA的規範，但是這兩個檢驗規範有什麼不同啊？
答：美國FDA 21 CFR177.1520的規範，是針對食品容器聚乙烯材質(PE) 在正己烷以及二甲苯這兩個物質的溶出進行檢測，不得超過規範的限值。
而台灣TFDA(衛生福利部食品藥物管理署)在食品器具容器包裝衛生標準的規範，則是擴及重金屬(鉛、鎘)及塑化劑(如 DEHP、DNOP、DBP及BBP)等的檢驗，必須符合台灣政府的標準。
USii高效鎖鮮袋除了皆符合美國FDA和台灣TFDA的規範之外，我們同時也通過了歐盟在八大重金屬及初級芳香胺的檢測規範! 為了您的健康與安心，我們層層把關！
4.用了USii高效鎖鮮袋之後，蔬果就不用冰冰箱嗎？
答：因為蔬果大部分的生理變化皆受溫度所影響，因此，除了部分不適合冷藏的蔬果，例如香蕉、綠熟芒果、釋迦等，使用USii高效鎖鮮袋後，蔬果仍應搭配冷藏使用，效果會更顯著喔。究竟哪些蔬果要放冰箱哪些不用呢？可以參閱我們的鎖鮮密技喔！(詳情請見鎖鮮密技)
5.重複使用的時候，要怎麼洗？裡面要晾乾嗎？
答：鎖鮮袋基於友善環境之責任，設計為可重複使用，包裝蔬果後只需用清水簡單沖洗乾淨即可，建議每個月至少更換一次。但水分為微生物及細菌滋生的媒介，因此在使用前應充分自然晾乾，確保袋內外乾燥。
6.雖然USii高效鎖鮮袋使用還沒到一個月，但甚麼狀況下還是得要做更換？
答：USii高效鎖鮮袋設計為可重複使用，若使用時發生袋體破損、無法清洗之髒污或包裝過嚴重腐爛之蔬果等情況，建議應更換新的鎖鮮袋，以確保安全衛生及鎖鮮效果。
7.請問USii高效鎖鮮袋可以包魚肉嗎？
答：USii高效鎖鮮袋為國內首款專門設計給蔬果保鮮專用之機能袋，袋體設計皆依照蔬果特性量身打造，使用於非蔬果保鮮用途時，並不保證能發揮保鮮效果。
8.USii高效鎖鮮袋可以放在冷凍嗎？
答：USii高效鎖鮮袋的耐冷溫度為-40~60℃，可適用於冷凍條件無虞。但蔬果採收後仍屬於有生命狀態，一旦冷凍後即失去商品營養價值，將無法發揮本產品優異之鎖鮮效果。
9.蔬果切開過後還可以放進去USii高效鎖鮮袋嗎？
答：由於蔬果經裁切後已造成物理性傷害，傷口部分容易遭受微生物滋生和腐爛，亦會加速呼吸作用造成品質劣變，較難確保鎖鮮效果。因此裁切後蔬果仍可使用USii高效鎖鮮袋，但不宜久放，仍應盡早食用為佳。
10.哪些蔬果不適用USii高效鎖鮮袋？
答：適合乾燥貯藏的蔬果不適用於本產品，例如蒜頭、老薑、洋蔥、南瓜、山藥、豆薯、辣椒等，這些蔬果需存放在乾燥通風的環境。而部分生理活性和代謝較高的蔬果，例如釋迦、酪梨、蘆筍、洋菇等，購買後則要盡快食用。
11.可以直接把買回來的蔬果連袋子都直接放進去USii高效鎖鮮袋嗎？
答：由於兩層包裝會讓USii高效鎖鮮袋的鎖鮮效能無法發揮，效果可能因此被打了折扣。同時過度包裝也可能使蔬果窒息壞死。建議將買回來的蔬果去除外袋後再以USii高效鎖鮮袋包裝較佳。
12.為什麼有些蔬果包裝後，袋子裡面會濕濕的?
答：因為蔬果採收後還是活的喔!仍持續在進行呼吸和蒸散作用，而這些蔬果呼出的水氣會被USii優系高效鎖鮮袋牢牢鎖住，所以才會感覺到袋子濕濕的。而水氣的多寡也會因為蔬果種類、溫度、包裝量等不同有所差別。
食物專用袋 Q & A
1.請問優系鎖鮮袋-食物專用袋跟蔬果專用袋的差異在哪?
答：● 優系鎖鮮袋-蔬果專用袋的保存原理系很簡單，原來蔬果從摘下來後還是活的，故仍會持續性的進行代謝及呼吸作用，利用袋體本身的設計，吸附蔬果散發出自我催熟的老化激素，讓袋體內的蔬果忘了成熟，並結合抑菌防黴的設計，降低生菌發生率，進而鎖住新鮮營養不流失。
● 優系鎖鮮袋-食物保鮮最重要的就是抑制細菌及微生物的孳生。而其生長除了需要寄生食物的本身的養分外，其餘的另外三個因素即 水氣、溫度、及氧氣。然而一般將食物冷藏於冰箱雖可以趨緩細菌及微生物生長的速度，但一般包裝用或分裝用的塑膠袋，因為其膜料的通透性，並不能阻絕氧氣及水氣進入袋內的食物。所以即便低溫冷藏，細菌一樣會因為氧氣進入而增生，加速食物腐敗速度。
除此之外，食物專用袋還有如下幾個特點:
(1) 食物封味不竄味，因為材質的高阻氣性，使得食物的風味、香氣完全封存在袋子裏，可以防止食品風味，香氣隨時間而散失，使食物維持原本新鮮的風味。
(2) 優於市售阻絕氧氣500倍，塑膠膜料雖看似不透氣，但因其膜料晶格的間距，其實是會透氣的，不同的材料有不同的透氣度，優系食物專用袋採用高科技超低透氧材料，是市售分裝袋的500倍絕氧氣，氧氣會引起氧化作用，影響食物的鮮度，500倍絕氧將全面隔絕空氣中的氧氣。
(3) 隔絕溼氣，食物乾燥是為了防止腐敗，方便保存，空氣中的溼氣是可以穿透一般塑膠膜的，這也是為什麼放在一般塑膠袋中的餅乾，堅果等乾燥食物會軟化失去脆度，乾燥食物一旦吸溼潮掉，不止影響風味而且容易滋生細菌而腐敗。放入優系食物專用袋的餅乾就相較不會有以上的問題產生，保存袋內食物的原始清脆口感。
(4) 袋體強韌，優系食物專用袋與市售分裝袋做過比較實驗，優系食物專用袋是市售分裝袋的兩倍強韌，故裝一些較尖銳的蝦蟹高級食材較不容易刺穿袋體，達到環保效益
2.請問使用優系鎖鮮袋-食物專用袋後，食物需要冰冰箱嗎?
答：食物保存溫度介於7~60℃之間稱為危險溫度帶，因為許多細菌在此段溫度間都能快速生長繁殖。一般而言，食品加熱溫度需超過70℃，細菌才易被消滅。保存溫度方面，熱存溫度需高於60℃，冷藏溫度需低於7℃才能抑制細菌生長。為了避免細菌在食品中繁殖而產生毒素，建議食品調製後勿於室溫下放置超過2小時，夏天時（室溫超過32℃）勿放置超過1小時。(摘自台灣衛生服務部食品醫藥管理署網站) 故使用建議仍是希望以冰冰箱的保存效果最佳。
3.請問如何正確使用優系鎖鮮袋-食物專用袋?
答：(1) 建議將此食物專用袋當作一個高阻絕氧氣的容器來使用，因此建議消費者使用袋中袋的方式來使用此袋會比較衛生及容易重複使用清洗。袋中袋詳細解說方式如下:
A-1. 食物開封後/或是未開封皆保留食物的原始包裝打結封口後放入優系鎖鮮袋-食物專用袋保鮮
A-2. 食物開封後將袋內食物分裝成小包裝打結封口後放入優系鎖鮮袋-食物專用袋保鮮
A-3. 直接用優系鎖鮮袋-食物專用袋分裝也是可以的，只是使用完竣後要記得確實清洗乾淨，並充分乾燥後在進行下一次的使用。
(2) 將裸裝食物及分裝食物裝入優系鎖鮮袋-食物專用袋中後，請先將袋內空氣盡量充分擠出。
(3) 確實將夾鏈封條封緊
(4) 將袋體以站立方式保存食物
4.請問可以用優系鎖鮮袋-食物專用袋來裝堅果餅乾嗎? 裝後是否需要放冰箱呢?
答：可以的。堅果餅乾很容易因為受到濕氣或是氧化造成風味流失及整體的質變，因為微生物在低溫及阻氧環境中繁衍的效果最差，故冷藏保存效果會優於室溫保存，但若是放在室溫內放入食物專用袋保存的堅果餅乾，仍是建議秉持以下幾點原則，亦可延長保鮮:
● 無論是否保留原始包裝放入，都要將空氣擠出再拉上拉鍊密封好
● 放置在乾燥、陰暗、通風處。要注意避免陽光(燈光)照射的地方。溫度不要超過25度。
● 請盡量用倒的或使用乾淨乾燥的湯匙取出需要吃的堅果量。
● 要吃堅果一次就取需要量，多次開關拿取可能造成堅果受潮。
● 務必在最佳賞味期內品嚐完畢。
5.請問USii高效鎖鮮袋-食物專用袋可以用來裝魚肉嗎？
答：可以的。USii高效鎖鮮袋為國內首款專門設計給食物保鮮專用之機能袋，袋體設計以阻絕氧氣為最大的設計目標，以延緩食物的氧化及腐敗速度。並提醒您，蔬果保鮮請使用USii高效鎖鮮袋-蔬果專用袋來保存蔬果新鮮。
6.USii高效鎖鮮袋-食物專用袋可以放在冷凍嗎？
答：USii高效鎖鮮袋-食物專用袋的適用溫度為0~70℃，適用0度左右的冷凍條件。低於0度因袋體本身會有熱脹冷縮現象，在加上放入袋中的食物不一，過於低溫恐有袋體破裂之疑慮，故建議冷凍取出後，請輕放袋體並在室溫回溫後3-5分鐘再開啟袋子取用食物。
7.為什麼用優系鎖鮮袋-食物專用袋保存食物有的時候保鮮超明顯，有的時候保鮮效果卻沒這麼好？
答：食物類繁多，特性也都不一樣，所以鎖鮮的效果也會因此有些微的差異，再加上有些食物一開始就已經不新鮮了，所以即便將之放入此袋內，雖可阻絕氧氣進入，但延緩腐敗的時間也相對較新鮮的食物短。
8.請問鎖鮮袋的夾鍊會老化嗎?
答：夾鍊條本身隨著使用模式的開闔強度不一、裝袋食物重量、存放環境不一、大氣壓力等等的種種原因，可能會造成夾鏈本身的老化，故建議使用此袋時一定要將夾鏈確實的密合，並且以站立的方式存放此袋。
9.優系鎖鮮袋-食物專用袋可否重複使用? 重複使用的時候，要怎麼洗？需要晾乾才能重複使用嗎？
答：鎖鮮袋基於友善環境之責任，設計為可重複使用，包裝蔬果後只需用清水簡單沖洗乾淨即可，但倘若包裝含蛋白質及油品食物，建議使用清洗專用海綿+洗碗精確實清洗乾淨，並充分乾燥後再重複使用;因為水分為微生物及細菌滋生的媒介，因此使用前應確認是否充分自然晾乾，確保袋內外乾燥再進行使用，但仍建議每個月至少更換一次比較衛生。
10.雖然USii高效鎖鮮袋-食物專用袋使用還沒到一個月，但甚麼狀況下還是得要做更換？
答：USii高效鎖鮮袋-食物專用袋設計為可重複使用，若使用時發生袋體破損、沾染到無法清洗之髒污或包裝過於嚴重腐爛之食物等情況，建議應更換新的鎖鮮袋，以確保安全衛生及鎖鮮效果。
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