陳媽媽的兒童餐。EndlessChenmama

從來沒有一支鍋在還沒上市就已經紅遍陳媽媽的生活圈
不只是陳媽媽一直主動積極的聯繫廠商
連身邊所有愛料理的朋友都在引領期盼著它的上市
它就是…..還在募資階段就轟動
由台灣品牌WOKY所研發出來
一支屬於台灣人的鍋『恰恰鍋』

先來開箱吧!! 
它的包裝是長這樣，
深淺灰設計的盒子上有鍋子照片

打開包裝!! 
上面有一段話，
用講究的心，留住不將就的味
讓烹飪為生活帶來美好的五感體驗
我們相信，烹飪會為生活帶來幸福感
從眼見、耳聽、鼻聞、嘴嚐、味覺面面俱到，就能做出恰如其分的絕對美味。

內裝設計也很有巧思

手把要稍微自己組裝一下，非常簡單，螺絲旋進去即完成

(內部打開包裝很貼心的，除了鍋子、鍋蓋與把手基本配備外，還另外加附專屬鋼刷及鍋蓋集水立架)

(貼心附上的配件，讓陳媽媽在使用上可以好好的保養清洗鍋具與使用鍋具更便利)

市面上的鍋環肥燕瘦
一般不沾鍋容易上手，但是有塗層的不沾鍋耗損率高，而且擔心塗層會吃進肚子裡，平均半年一換
鑄鐵鍋的好不用說，但是鍋身重量重，造成洗鍋及做菜的負擔
不鏽鋼鍋安全，但是對鍋的特性不熟，容易沾黏、不易上手。

各有各的特色
各有各的優缺點
每個料理人的使用習慣不同
喜好也不同

有的人重美感
有的人只求實用
有的人要美感又實用(就是我)

但你相信嗎?
有一支鍋MADE IN TAIWAN
針對台灣人的料理習慣量身打造的
竟然結合了鑄鐵鍋及不沾鍋的優點
來哦! 台灣之光來喊一下!!!!!!!!!

咳咳咳!
太興奮了我需要冷靜一下
來幫大家整理懶人包(推一下眼鏡)

*** 第一支非塗層設計的不沾鍋，既無塗層又有不沾的效果
*** 可以使用鐵鏟、鋼刷、不挑料理工具及清潔用具
***  7.5公分鍋深設計超好料理、可用來煎煮炒炸、悶煮、燉菜…任何菜色都可駕馭
*** 台灣團隊設計製造且國際大廠檢驗標準全檢通過
*** 重量輕巧、料理省力少負擔
*** 安全玻璃鍋蓋、外圍採用食品級矽膠圈、人體工學設計手把、好拿好用、還可立式
*** 鍋身是用台灣獨家工藝製成，導熱均勻，蓄熱力好，讓料理零失敗、適合所有新手、老手、熟手、生手。

想做好菜就要用好鍋     備好料用好鍋      料理新手也能做出一桌好料     用講究的心留住不將就的原味 WOKY恰恰鍋 台灣設計 生活美學 WOKY

 

陳媽媽就用我們家經常出現的苦茶油雞，來介紹這個我心目中完美的鍋!!

這陣子，除了基本家常菜、煎蛋
我還試了煎魚跟煎腿排
通通都是完美呈現~
達到酥脆外皮、肉嫩多汁的水準

另外，在前陣子
我也終於收到他們的新品32cm炒鍋
本來覺得32cm有點大
但後來拿到實品
覺得很剛好呢!

事不宜遲來開箱

(商品外箱照)

​​​​​​(開箱~~)

(鍋子與兩個配件)

(鍋子、鍋蓋、說明書、鍋蓋集水器、鍋刷)

(手把要稍微自己組裝一下，非常簡單，螺絲旋進去即完成)

(組裝完畢)

(鍋刷)

因為煎比較大條的魚時、或是整鍋肉
這樣的尺寸真的是非常的適中

那天我不在家時
婆婆煎魚失敗了~
魚皮整片都毀了
因為是拜拜要用的怕賣相不好
於是就拿32cm恰恰鍋(炒鍋)來煎另一尾
回來後，她立馬跟我分享這鍋真好用呢~
我只能驕傲的對她說: 那當然囉!!!

這真的是一個 又耐操又好用幾乎完美的鍋
同團還有我幾乎每天會使用的WOKY鈦陶瓷保溫杯

來看看陳媽媽製作家常料理 (晚餐常出現的家常菜)
同時出動26CM恰恰鍋與32CM炒鍋，幫陳媽媽省了很多時間與心力

1.32cm炒鍋來做醬燒草蝦

1. 用竹籤將沙腸清乾淨
2. 將蔥、薑、蒜都切片備用
3. 薑片及蔥段放入油鍋爆香，加入少許糖繼續拌炒

4. 倒入白蝦拌炒、加入蒜頭

5. 加入適量的醬油，拌炒兩下炒出醬油香氣，加入溫開水

6. 再稍微拌炒後即可起鍋

2.用26cm恰恰鍋來煎土魠魚

隔天將吃剩的土魠魚來炒飯

以前使用不沾鍋
烹煮上、清潔上都要小心翼翼
除了工具要挑選木頭、矽膠類不沾鍋適用的
連煮一些帶殼帶骨的食材(例如蝦子、蛤蠣、排骨)
也很擔心刮傷塗層
清潔上也都只能用最柔軟的海綿

這款恰恰鍋，
果然名不虛傳
除了外型上完全符合我的美學標準
這陣子試用的心得是
它在烹煮上擁有不沾鍋的所有優點
但可以使用鐵鏟、煮任何帶殼帶骨食材
完全不擔心刮傷表面
而且重量輕巧
料理上無負擔
清潔時也不挑清潔用具
真的是挑不出它的缺點

這個鍋，我給100分!

陳媽媽實測超厲害的恰恰鍋影片
(煎虱目魚與荷包蛋)


(蒜頭蝦與塔香蛤蠣)


(柚子會煎荷包蛋了)

陳媽媽一試成主顧

終於等到能開團了

還不把握機會?