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陳媽媽的冰箱新歡: 法式可麗餅

可麗餅是非常好發揮的素材

除了加工做成千層蛋糕

還可以很簡易的變化成很高級的甜點

這是週末的飯後甜點: 『法式水果可麗餅捲』

我把好友小孩彌月蛋糕也加進來做為內餡

整個可麗餅捲甜而不膩

吃了心情大好呀~
 

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一樣的吃法,但捲成甜筒的造型、搭配鮮奶油

三兄弟看到都尖叫的說: 『是冰淇淋耶』~

先來欣賞一下美照

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看起來很高級,但其實超級簡單的

來看一下做法吧~

一、從冰箱拿出可麗餅

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二、先對折

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三、依照圖中的方式折成1/3

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四、放到適當的容器中

 

 

 

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五、就地取材,把朋友小孩的彌月蛋糕布朗尼切成小塊

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六、放到餅皮的底部

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七、擠上鮮奶油或者希臘優格,再在最上面裝飾水果,就完成囉~

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邀請大家參加法式薄餅的饗宴

時間:3/26-3/29

台北南港展覽館一館4樓

(台北市南港區經貿二路1號)

攤位號碼:N1102

新品尚未上市

會在烘焙展 搶先販售

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